Antipasti:

Prosciutto di Norcia con torta al testo

Pappa al pomodoro con burrata di bufala

Fiore di zucca fritto

Insalata di riso venere con verdure croccanti

 

Primi piatti:

Maltagliati integrali al ragù bianco d’oca

Tagliatelle al tartufo

Secondo piatto:

Petto d’anatra agli agrumi

con contorno di fagiolini

Dolce:

Composta di frutta su crema al melone

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Caffè

Vini:

Grechetto cantina Nizi

Montefalco Rosso Le Cimate


€ 35 a persona