Domenica 16 Aprile

Menù di Pasqua

Antipasto:

Torta pasquale con capocollo

Coratella d’agnello

Soufflé di melanzane con pomodoro e pesto di basilico

Primi piatti:

Ravioli di carciofi in salsa di pachini alla mentuccia

Tagliatelle agli asparagi selvatici

Secondi piatti:

Carré di agnello al finocchietto,

Filetto di maiale alla Venere

Contorni:

Verdura campagnola saltata in padella

Patate arrosto

Dolce:

Mousse agli agrumi con arance caramellate

Vini:

Grechetto Sportoletti,

Assisi rosso Sportoletti


Caffè

€ 40 a persona