Domenica 16 Aprile
Menù di Pasqua
Antipasto:
Torta pasquale con capocollo
Coratella d’agnello
Soufflé di melanzane con pomodoro e pesto di basilico
Primi piatti:
Ravioli di carciofi in salsa di pachini alla mentuccia
Tagliatelle agli asparagi selvatici
Secondi piatti:
Carré di agnello al finocchietto,
Filetto di maiale alla Venere
Contorni:
Verdura campagnola saltata in padella
Patate arrosto
Dolce:
Mousse agli agrumi con arance caramellate
Vini:
Grechetto Sportoletti,
Assisi rosso Sportoletti
Caffè
€ 40 a persona