Lunedì 25 Dicembre
Menù di Natale
Antipasto:
Gratin di cardi con tartufo nero
Prosciutto di Norcia con torta al testo
Insalatina carciofi, grana e rucola
Primi piatti:
Tortellini in brodo
Tagliatelle fatte in casa con funghi porcini e tartufo nero
Secondi piatti:
Rollè di agnello al finocchietto selvatico e patate arrosto
Petto d’anatra al profumo di agrumi accompagnato da verdura campagnola saltata
Dolce:
Semifreddo al torrone
Vini:
Grechetto Sportoletti,
Assisi rosso Sportoletti
Caffè
€ 40 a persona