Antipasti:

Millefoglie di patate, porcini, guanciale croccante
Melanzane “beccafico”
Coratella di agnello
Torta Pasquale e capocollo

Primi piatti:

Ravioli cacio e pepe con carciofi alla mentuccia
Tagliatelle fatte in casa con asparagi selvatici e pomodorini

 

Secondi piatti:

Agnello alla moda di Spello con patate
Guancia di chianina alle verdure con funghi Cardoncelli

Dolce:

Mousse al cioccolato con crumble di mandorle

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Caffè

Vini:

Assisi grechetto Sportoletti

Assisi rosso Sportoletti

 


€ 40 a persona